اگر شما هم به دنبال کسب اطلاعاتی درباره میوه خشک کن هستید با ما همراه باشید. استفاده از میوه های خشک به عنوان تنقلات و همچنین مخلوط کردن آنها با آجیل طرفداران زیادی دارد. دستگاه میوه خشک کن در مدل ها و اندازه های مختلف طراحی و ساخته می شوند که شما با توجه به نیاز خود قادر هستید دستگاه مورد نظر خود را خریداری کنید. در این مقاله به بررسی موارد زیر خواهیم پرداخت:
میوه خشک کن با تبخیر کردن آب میان بافتی و رطوبت در میوه ها باعث خشک شدن آن ها شده و از رشد باکتری ها در میوه جلوگیری می کند و این خود باعث می شود که ماندگاری آن ها افزایش پیدا کند. ساز و کار دستگاه میوه خشک کن به گونه ای است که حرارت دستگاه منجر به خارج شدن آب و رطوبت میوه می شود و رطوبت به وسیله هواکشی که داخل دستگاه وجود دارد به سمت تهویه حرکت کرده و از دستگاه خارج می شود و میوه به بهترین شکل خشک می شود. لازم است بدانید که کیفیت خشک کردن میوه ها به کیفیت میوه خشک کن بستگی دارد. هر چه دستگاه میوه خشک کن با کیفیت تر باشد کیفیت خشک شدن میوه ها بهتر و ماندگاری آن ها بیشتر است. برخی میوه خشک کن ها سینی های متحرک و برخی سینی ثابت دارند. جنس سینی ها نیز از پلاستیک فشرده نسوز و یا فلزی است.
دستگاه های میوه خشک کن انواع مختلفی دارند شامل دستگاه خانگی، دستگاه میوه خشک کن صنعتی، دستگاه میوه تک کابین و دوکابین، دستگاه ریلی، دستگاه تونلی و دستگاه مادون قرمز. در ادامه به توضیح برخی روش های خشک کردن و دستگاه های میوه خشک کن می پردازیم، پس با ما همراه باشید.
خشک کن های به روش انجماد یا خشک کن های تصعیدی از خشک کن های بسیار با کیفیت بوده و میوه و سبزی جات خشک مرغوبی را تولید می کنند. هزینه طراحی و ساخت و همچنین اجرا و نگهداری این نوع میوه خشک کن ها بسیار بالاست و در نتیجه قیمت فروش آن نیز بالا است. در این نوع میوه خشک کن با استفاده از فرآیند تصعید یخآب در فشار پایین، آب موجود در بافت میوه ها و سبزی ها خارج می شود و بافت میوه و سبزی آسیب کم تری می بیند و محصول با کیفیت تری تولید می شود.
مکانیزم این نوع میوه خشک کن ها به این صورت است که با استفاده از امواج مایکرو آب و رطوبت از داخل میوه و سبزی جات خارج می شود. سرعت خشک شدن میوه و سبزیجات در این روش بسیار بالا است. این نوع میوه خشک کن ها برقی هستند و در نتیجه مشمول هزینه های برق می شوند. قیمت فروش این دستگاه ها نیز بالا است.
میوه خشک کن های خورشیدی انواع جدیدی هستند و روز به روز در حال گسترش می باشد. در این نوع میوه خشک کن ها از نور خورشید برای خارج کردن رطوبت از میوه استفاده می شود که به دو روش این کار انجام می شود. در روش مستقیم میوه ها داخل محفظه ای که بالای آن شیشه ای است قرار داده می شوند و نور مستقیم آفتاب به آن ها می تابد و با گرم شدن محفظه رطوبت از میوه ها خارج شده و خشک می شوند. در روش غیر مستقیم، دستگاه خشک کن دارای دو محفظه است که یک محفظه برای جذب نور خورشید و یک محفظه برای خشک کردن می باشد. گرمای آفتاب باعث داغ شدن هوای محفظه شده و این هوای داغ به سمت بالا حرکت می کند. هوای داغ وارد محفظه خشک کن می شود و از لابلای میوه و سبزی عبور کرده و باعث خشک شدن آن ها می شود.
یکی از کاربردی ترین روش های تولید میوه و سبزی جات خشک، استفاده از میوه خشک کن های صنعتی به روش هوای داغ است. این دستگاه های میوه خشک کن بسیار ارزان و مقرون به صرفه هستند. در این نوع میوه خشک کن ها یک منبع تولید گرما وجود دارد که باعث خارج شدن رطوبت از میوه و سبزی می شود. منبع تولید گرما در این میوه خشک کن ها گاز، گازوئیل و یا نیروی برق است. بدنه این مدل میوه خشک کن ها سه جداره است و عایق حرارتی دارد که از اتلاف گرما جلوگیری کرده و مصرف سوخت را کاهش می دهد.
یکی از مزیت های میوه خشک کن ها کاربری آسان آن ها است. تنها باید میوه یا سبزی را روی سینی بچینید و دمای دستگاه را تنظیم کنید. دیگر مزیت میوه خشک کن ها جلوگیری از اسراف و هدر رفتن میوه ها است. اگر میوه ها به مدت طولانی در یخچال بمانند با گذشت زمان می گندند. پس خشک کردن آن ها بهترین روش برای جلوگیری از این امر است. ضمن اینکه تمامی ویتامین های موجود در میوه به همان صورت باقی می مانند و ارزش غذایی آن ها تغییر نمی کند. صرفه جویی در وقت و هزینه مزیت دیگر استفاده از این دستگاه است. با استفاده از دستگاه میوه خشک کن قادر خواهید بود در مدت زمان کوتاهی میوه ها را خشک کنید و نیازی به خرید میوه های خشک گران ندارید.
همانطور که اطلاع دارید میوه خشک کن ها انواع و مدل های مختلفی دارند. برای آگاهی از انواع مدل ها و خصوصیات هر کدام به فروشگاه لوازم خانگی جاوید کالا مراجعه کنید. فروشگاه اینترنتی جاوید کالا انواع مدل های میوه خشک را در کیفیت بالا و قیمت مناسب عرضه می کند و شما می توانید با توجه به نیاز خود مدل مناسب را در این سایت انتخاب کرده و سفارش دهید و در کم ترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید و از مزایای آن بهره مند شوید.
برای اطلاع از قیمت انواع میوه خشک کن میتوانید از بخش بالای این صفحه محصول مورد نظر خود را انتخاب و براساس نیاز خود اقدام به خرید اینترنتی و آنلاین میوه خشک کن نمایید. همچنین برای اطلاع از قیمت های به روز انواع میوه خشک کن میتوانید با شماره های شرکت تماس گرفته و از مشاوره های رایگان کارشناسان جاوید کالا بهره مند شوید.